Nem titok, hogy a vegán étrend követése kihívást jelent, és ez lehet az oka annak, hogy a vegánok és vegetáriánusok becslések szerint 84 százaléka végül felhagy ezzel az életmóddal.

És ezek közé az emberek közé tartozik a svédországi Stockholmból származó Mimi Graff, aki azt állítja, hogy a vegánság annyira megbetegítette, hogy attól félt, nem éli meg a 20. életévét.

Mimi, aki tinédzserként több évig vegán volt, most nyers húsos étrendet követ, és állítása szerint soha nem érezte magát jobban.

A fiatal nő most olyan dolgokat fal, mint a nyers marha-, csirke- és sertéshús – valamint szerveket, köztük májat és vesét is.

Így nyilatkozott:

„Mikor 17 éves voltam, csak 39 kilót nyomtam, autoimmun betegségem volt, és nem láttam, hogy 20 éves leszek. Mióta nyers húsokat eszem, jobb formában vagyok, tökéletes az egészségem, és minden nap és minden szempontból egyre jobban vagyok. Több év vegánság után szinte teljesen mozgásképtelen voltam.”

reklám

reklám

„Zavart állapotomban egy nap késztetés vett erőt rajtam, és a szomszédos halárushoz hajtott, ahol megvettem a legnagyobb lazacot, ami csak volt.”

„Hazaértem, leültem az asztalhoz, és medve módjára addig kapirgáltam a halat a kezemmel, amíg csak a csontváza maradt.”

„Azonnal egy meleg energiagömb érzése indult el a gyomromban, és végigsöpört a testemen; teljes eufóriában voltam. Úgy éreztem, mintha az agyam bekapcsolódott, és a testem újjáéledt volna.”

Míg sokan az állatjóléti aggályok miatt válnak vegánná, Mimi azt mondta, hogy „semmilyen bűntudatot” nem érez, mióta visszatért a húsevéshez.

„Nem éreztem bűntudatot, nem gondoltam az állatok életére” – mondta.

„Mindig arra figyelek, hogy mire vágyik a testem. Hiszem, hogy mind a főtt, mind a nyers hús szükséges az optimális egészséghez, de a nyers hús verhetetlen.”

A „végzetes” lazac óta Mimi hajszolja az elégedettség érzését, elmondása szerint mikor csak lehet, kísérletezik a nyers húsos étrenddel.

Bevallja, hogy igyekszik visszafogni magát, ha nyilvánosan van jelen, és ügyel arra, hogyan eszi a nyers húst.

„Az a célom, hogy minden kultúrából és minden állatból kipróbáljak egy nyers ételt” – árulta el az ex-vegán.

„Mindig el vagyok ragadtatva, hogy mit sikerül megúsznom, amikor nyilvánosan nyers húst eszem. Rájöttem, hogy minden a prezentáción múlik.”

„Annyira jó móka a kezemmel és a fogaimmal tépni a nyers húst, de ezt csak akkor teszem, ha egyedül vagyok.”

„Az etikett soha nem hagyott el. A nyers hús a nőies és kifinomult lányoké is, nem vagyunk mindannyian testépítők vagy hippik.”

Mimi ugyan jobban szereti a nyerset, de ha erre nincs lehetőség, elfogad „egy enyhén megpirított steaket” is.

Hozzátette, hogy mióta az új étrendjét követi, „elképesztő fizikai átalakuláson” ment keresztül, de „a helyes táplálkozás még inkább átalakította a mentalitásomat”.

via